《のんきばぁーば》の始まりは《のんき食堂》という、ラーメン屋さんでした。
地元のお客様に愛されて31年間営業し、惜しまれつつの閉店となりました。
2003年9月、現在ののんきばぁーばの先駆け、ばぁーばの長年の夢であったおほうとう屋さんを、山梨市の駅前に開店。ばぁーばの娘さんとお店の名前を話し合いをしていました。ラーメン屋さん時代の《のんき》も残しつつ、皆に覚えて貰える店名…
娘さんとばぁーばで試行錯誤。
娘さん、閃きました！
当時ばぁーばのお孫さん達が、ばぁーばの事を「のんきばぁーば、のんきばぁーば」と呼んでおり、《ばぁーば》と言う言葉の柔らかさ、皆が一度は呼んだ事がある言葉。
皆に愛されるお店を…という願いから、娘さんが《のんきばぁーば》は？と、提案。《のんきばぁーば》に決定しました。
地元の方々、観光客の方々どちらにも【ほっ】と安らげる空間の提供を…
と言うばぁーばと娘さんの気持ちが表現されています。
ご来店の際は、皆様ぜひ「ばぁーば」と呼んでくださいね。愛らしい笑顔のばぁーばが返事をしてくれますよ。
